据了解,《预案》建立健全了应对餐饮服务环节食物中毒事故的运行机制,及时有效地调查、控制和处置餐饮服务环节食物中毒事故,保障公众身体健康与生命安全
本报讯 (记者 梁璠) 夏秋季节是食物中毒高发季节昨日,西安市食品药品监督管理局、市卫生局发布《西安市餐饮服务环节食物中毒事故应急处置工作预案》,将食物中毒事故处置分为四级,发生食物西安晚报官网中毒的餐饮服务单位,在发现之后30分钟内上报
《预案》中按食物中毒事故性质、危害程度和涉及范围,将食物中毒事故分为特别重大、重大、较大和一般4级规定发生食物中毒或疑似食物中毒的餐饮服务单位或收治食物中毒人员的各级医疗卫生机构,应当在发现之时起30分钟内向所在地食品药品监督管理局和卫生局报告各级食品稽查机构要按照餐饮服务环节食物中毒事故应急处置工作协调小组的要求,开展食物中毒事故的调查,并将初步调查情况4小时内向本级食物中毒事故应急处置工作协调小组初次报告
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