你是否还在抱怨花了上百元吃顿自助餐却没吃爽甚至没吃饱？吃的爽不爽很大程度上取决于餐厅的食物质量，和你的用餐技巧，你确定你的吃自助餐技巧都掌握了吗？作为吃货的你，赶紧跟着菌小子饮食来学学吧！
初级技巧
1、位置选择：
优先选靠近取餐台的位置。古代战场所谓的天时地利人和，在这也有效，吃自助餐也是要占据高地来保证视野的！因为自助餐厅的优质食品补给都很慢(无奸不商的餐厅老板，你懂得)，吃货们虎视眈眈，一个不留神你心仪的菜肴可能就被一扫而空了，所以要让取餐台时刻在你的视线范围内，只要优质食品一补给，马上就可以出手！
当然，优质的地理位置（靠近取餐台）也不是那么好获得的，有时餐厅人多时，可就由不得你了，你也可以找安静点的角落，也可以选人流走动不太频繁的地方，就安静地当一个吃货吧。
2、饮料推荐：
一般选择起解腻效果的饮料都可以，比如酸梅汤、茶。另外，玉米汁之类营养价值比较高的也不错，毕竟来吃一顿自助餐，不单要吃饱、吃爽，关键还得吃好！菌小子见过很多小孩都喜欢一大杯一大杯的喝汽水，还有奶茶之类比较腻的（毕竟是小孩），家长们可以监督一下，因为汽水容易产生饱腹感，奶茶冰淇淋这类的容易提早失去胃口，要真喜欢喝饮料，也不要赶在这会喝吧，花了上百元结果被饮料灌饱，多少有点不聪明！老板们还恨不得你多喝点呢，可千万别“上当”了！
进阶技巧
餐前准备：
1、开餐前两天，来把香蕉：纳尼,这是什么技巧？如果你前两天就预知到自己要去吃自助餐，那就要开始清理自己的肠胃，腾出空间来！
2.、护理口腔健康，让你吃得更high：面对自助餐的丰候美食，如果此时才来个牙疼，真的要摔罐子好伐！因此，平时就要呵护好吃货的武器，选择专业全面护理的牙膏，从防蛀到牙龈都全面呵护到，完全杜绝临场爆发牙疼的可能性！
3、先开好大火，再去准备调料/饮料/挑菜：很实用的小技巧！因为不论是自助火锅，还是韩式烤盘，点火加热都很慢，有些自助餐厅还限时，饥肠辘辘时干等着，可就尴尬了。
用餐秘技：
1、酱料推荐：芝麻酱+腐乳为主。这两种酱料比较适合海鲜+肉类，再根据口味添加味精/花椒/蒜蓉之类，但不建议混太多。
2、食用流程建议：蔬菜→海鲜→肉类→主食→甜点/水果
一般人都是一开始就先吃肉，通常是几盘肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这样就很容易一下摄入过多脂肪。最好的顺序是先吃些薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类，这样可避免吃进太多的脂肪，有效地控制热量（健康的饮食方式还是要的）。餐后再来点甜点水果什么的，这营养搭配均衡又能一饱口福！
注意事项
1、四个字——不紧不慢！一是吃东西细嚼慢咽本来就是健康的饮食方式，二是这样才能给肠胃足够的消化时间，一下吃太快，可就腾不出肚子来享受其他美食了！吃自助餐嘛，咱脸皮就要厚，按照吃货的思想就是要给吃回本来。我总是会在饭点前半小时就去自助餐厅，慢慢点自己喜欢的东西吃，不知不觉就能吃很多。
2、我们去自助餐厅，不是为了吃炒饭的！炒粉也好，炒饭也罢，这些在平常都很常见，也很少有自助餐厅能做好这些东西，而且还很占肚，原则就是要多吃点平时吃不到或者少吃的！当然如果有什么特色餐也可以尝试下！
3、水果选择。推荐车厘子、荔枝、火龙果这三种。其他西瓜、橙子、柚子之类的简直又普通又占肚，果断out！还有，饭后水果就不要加沙拉酱了！还嫌不够腻么~！
说了那么多，大家是不是跃跃欲试啦？赶紧到餐厅一展身手吧！
