如果保鲜膜没有任何标识,根据国家相关规定,不能用于包装食品杨主任表示,希望消费者在购买保鲜膜前,先确定其标有qs认证,如果写有pe保鲜膜或聚乙烯保鲜膜,可以放心使用,若写有pvc或未标明材质的话,尽量不要选购
记者采访了西安市质量检验所轻工室主任杨悦,杨主任表示,保鲜膜属于食品包装材料,国家规定,食品包装材料没有qs标识不许销售保鲜膜分为聚乙烯(pe)膜、聚氯乙烯(pvc)膜和聚偏二氯乙烯(pvdc)保鲜膜3种其中,pe和pvdc两种可以放心使用,而pvc不太稳定,遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙西安晚报热线电话烯小分子,渗透到食品里,含释放出有致癌物质,对人体危害较大
昨日,记者来到长乐路某批发市场,在一楼东边一家包装袋摊位前,摆放着各种保鲜膜
待售西瓜旁放置着无任何包装的保鲜膜
市民存疑
在太乙路市场,一位不愿意透露姓名的摊主告诉记者,现在西瓜进价高,售价却只有8毛钱,利润很薄,如去超市购买保鲜膜无形中又加大了成本,所以他们都是在批发市场批发,当记者表示这种三无保鲜膜会对人体有影响时,摊主有些警惕,“我们的保鲜膜绝对不会对人体有害,你听说过保鲜膜吃坏人的事么?”在一家专营水果的店铺,记者看到一名店员正将塑料膜裹在一盘葡萄上面,而这卷塑料膜表面同样不见任何标志
本组文/图 记者徐欣然
“这种保鲜膜是进口的,包上它曹磊西安晚报食品放多久都是新鲜的,非常好用,很多卖水果的都买这种”当记者表示,保鲜膜为何连商标厂名都没有,摊主表现出不屑:“要买有标识的去超市买,又贵又好”
无独有偶,家住东小区社区的曹阿姨也遇到了一件烦心事“刚加热的红烧肉一股塑料味,孙子说是变质放坏了”曹阿姨告诉记者,头天的红烧肉做多了,没有吃完,便用保鲜膜包住放置冰箱,次日拿出来放到微波炉里加热后,却有一股塑料味,只得狠狠心把肉倒掉了“可能是上次贪便宜,买了质量不好的保鲜膜”
放在冰箱里保鲜的西瓜怎么发出了异味?家住太白路的张女士近日就遇上了这么一件怪事
张女士下班后买了半只西瓜,为防止西瓜在冰箱里串味,特意保留了西瓜上的保鲜膜次日打开冰箱准备食用,刚撕开曹磊西安晚报保鲜膜,就闻到瓜瓤有一股塑料味后来不得不切去最上面的一层才消除了异味张女士说:“吃进肚里的食物竟用这种劣质的保鲜膜,让人怎么放心吃?”
在市面上,市民经常可以看到切成一半的西瓜、木瓜等水果被盖上一层保鲜膜,既为了保鲜,也为了“卖相”好看那么这些保鲜膜安全吗?市民购买时该如何选购?
使用哪类保鲜膜安全
水果摊多用“三无”保鲜膜
随着天气进入伏天,不少商家经常给切开的水果盖上了一层保鲜膜,露出鲜美的果瓤吸引顾客可是记者通过调查发现,许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识专家提醒,“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质,长期使用对人体危害较大
市场走访
昨日上午,记者在朱雀路、太乙路等市场的水果摊和超市看到,很多商贩将西杨亚娥西安晚报瓜切开招揽顾客,并无一不包上了保鲜膜摊主们表示,他们是为了防止西瓜果肉氧化,特意裹上一层保鲜膜
瓜瓤沾上保鲜膜的塑料味
专家释疑
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