1、蟹肉棒夹馍
价格：3.5-4块/个
点评：蟹肉棒夹馍是土门吃货都知道的一种小吃。周家围墙的创新路口和土门邮局对面的庆安巷口均有卖的。它需要先把饼放到铁板上用少量的油煎热，然后饼会变得外脆里嫩、香酥可口。再给饼里加上提前炒好的菜。菜一般有三种：炒蟹肉棒、炒土豆丝和孜然炒肉。蟹肉棒软嫩、土豆丝香脆、孜然炒肉提味。食量小的姑娘晚饭吃一个蟹肉棒夹馍就足够。
2、酥饼肉夹馍
价格：3块/个
点评：庆安巷口酥饼肉夹馍很多朋友肯定都见过。土著哥偶然一次品尝后便成了它家的常客，觉得真的需要给它家一个好评。首先价格非常便宜；其次它家的饼非常有特色，类似于老婆饼的外皮，非常酥脆、一碰就碎。再夹入不少香到流油的腊汁肉，别提多美味了。它家还可以夹煎鸡蛋。
3、花干鸡蛋夹馍
价格：4块/个（花干+鸡蛋）
点评：远东二十五街坊对面的吴记小吃是土门有名的苍蝇美食馆子。光顾过它家的都知道，店里的麻辣米线和花干夹馍味道绝对一流。现烤的馍夹上料汁里煮过的花干和鸡蛋，馍打的瓷实、花干筋道。担心只夹花干鸡蛋会没味儿的朋友大可放心，它家的花干特别入味，充分吸收了料汁的香味。
4、涮牛肚夹馍
价格：视串数而定
点评：土门涮牛肚哪家强？最受欢迎的一定是常姐家的。它家涮牛肚的特色是辣子和芝麻酱，虽然配料很传统，但却有与众不同的味道。辣子辣味重，香味也很诱人。要上一把涮牛肚、一把涮豆皮，夹到饼里别提多香了。想去钟楼小寨吃香辣土豆片夹馍却没时间？先来常姐尝尝吧，味道绝对不比那些差。
5、鸡蛋灌饼夹里脊
价格：约5块/个
点评：民洁路小吃街里面有一家鸡蛋灌饼可以算是城西附近最好吃的了。打碎的鸡蛋灌进层层饼中，煎熟后外皮非常香脆，里面的鸡蛋软嫩可口，再抹上两勺辣酱，为整个饼画龙点睛。现在很多摊子的鸡蛋灌饼被改良的面目全非，而它家可以夹煎熟的里脊肉，又是一大十分吸引人的特色。
6、腊汁肉夹馍
价格：7块/个
点评：小树林西南角土门附近的凉皮店数不胜数，基本都卖腊汁肉夹馍。这其实名气最大的，就是史玉林了。它家的米皮味道正宗，丸子汤料足汤鲜。最爱它家的肉夹馍。饼打的劲道，嚼起来软硬适中，腊汁肉烂、味道稍咸，但是搭配着饼吃非常可口，夹好以后再往饼里灌一勺肉汤，比起其他家来，味道更香更诱人。过年时排队的人非常多！
来源：西安圈
编辑：司源丨审核：常江
