余瑞欣，女，年生，年9月进入陕西学前师范学院中文系学习，现就读于级汉语言文学一班，其散文作品《一碗素面》刊发于《西安晚报》年10月25日第12版，光明网、凤凰网等国内知名网站也进行了转载。
余瑞欣同学非常热爱阅读与写作，中文系于年9月选派她参加了由西安报业传媒集团主办的商洛散文大赛采风活动。在采风活动后，她认真撰写作品，经过老师的悉心指导和西安晚报编辑的精心修改，散文作品得以顺利发表。“写作于我而言，是用笔告诉这个世界，我有多爱她。虽然我的告白微不足道，可是还是忍不住要说。”在得知自己的作品发表时，她如是说。
近年来，中文系多措并举，着力提升人才培养质量，根据专业特点，以开展多种活动为载体来激发学生的写作兴趣，同时，积极为爱好写作和诗歌的学生搭建平台，提供专业教师指导，挖掘和引领一批优秀的有志于文学创作和理论研究的同学脱颖而出。
（《西安晚报》年10月25日第12版刊登余瑞欣散文作品《一碗素面》）
（光明网转载余瑞欣作品《一碗素面》截图）
