《春发生传奇》它不仅仅是一部介绍陕西美食的小说,而且涵盖了西安这座城市半个世纪的历史变迁,以及西安人爱国爱家、勤劳豁达的精神风貌,着实是一本好书《春发生传奇》全景式展示了“春发生”发展的历程,同时又真实的展现了一个中华老字号的文化传承在阅读此书的过程中,可以体验到餐饮行业的艰辛劳作,体会到特色美食的来之不易《春发生传奇》是西安饮食开发饮食文化,打造饮食文化品牌的重要工程,开创了陕西乃至西北地区老字号餐饮文化小说创作的先河,对挖掘整理西安饮食文化、弘扬陕西地方老字号特色、保护和传承中国传统文西安晚报注销公告化起到了很好的推动作用
近日,西安饮食股份有限公司在中华老字号春发生饭店隆重举行了“长篇小说《春发生传奇》座谈会”中共陕西省委宣传部常务副部长、省文明办主任晏朝对本次座谈会的举办表示了祝贺,提出了期望;中国作家协会副主席、陕西省作家协会名誉主席、著名作家陈忠实,为《春发生传奇》座谈会亲笔写了贺信
陕西人民出版社副总编
鉴于《春发生传奇》创作成功,按照西旅集团李大有董事长的指示精神,西安饮食股份有限公司已开始与陕西人民出版社携手合作,启动了“西安饭庄、老孙家、德发长、常宁宫”四家老字号小说的创作工作,完成后将形成包括《春发生传奇》在内的五部老字号小说系列丛书,开创中华老字号系列小说之先河
袁林
陕西省杂文西安晚报摄影记者学会会长、西安市文史研究会会长、著名作家
“春发生”让我们在大快朵颐的同时,还能分享一段历史,一段传奇,为百年老汤又注入香醇浑厚的文化意味
作 家
《春发生传奇》的问世,延伸了城市题材长篇小说的表现形式和内容,作者从上世纪20年代写起,一直写到50年代中期,然后跨越“文革”,落笔于本世纪初,将西安这座城市的兴衰变迁,治乱更迭,波澜起伏地展现在读者面前书中在描写西安这座城市重大历史事件和历史人物的同时,还讲述了老西安的城市风貌和民情风俗
杨志宏
另外,小说人文内涵丰富,细节饱满、很能打动人心,书中的人物、事件与西安这座古城的历史相互融合的非常自然、巧妙,是一部西安的商业史、饮食史,也是一部长达百年的西安的近代史
当西安晚报挂失声明前,西旅集团文化产业的发展需要大量的专家、学者来为我们把脉,我们希望将来能够和各位专家、学者共同为西安餐饮文化、旅游文化的发展并肩作战,促使西安餐饮文化、旅游文化快速的起航
在西旅集团李大有董事长、王一萌副总经理的关心、支持和指导下,在作者袁林先生的辛勤努力下,首部西安饮食老字号长篇小说《春发生传奇》于近期成功出版,迈出了老字号餐饮企业加快文化发展、提升特色品牌的新步伐
西安市作协副主席、著名诗人
吴克敬
中共西安市委宣传部文艺处副处长
看完长篇小说《春发生传奇》之后,感觉很好,最重要的是小说写出了当时小人物的命运,通过小人物的命运浮沉,又表现了春发生在二十世纪的发展变化,这是这本小说最吸引人的地方,当西安晚报然也有其它方面尽管作者袁林没写过长篇小说,但毕竟有几十年新闻工作的磨练,文字方面大致而言没有问题,包括对方言的运用我参加饮食行业的文化交流不多,但是我认为西安对饮食文化宣传的还不够,就像春发生葫芦头,葫芦头是西安的一种饮食文化,全国独一无二,具有唯一性的特点所以,从这方面来讲,西安饮食对西安独特的饮食文化的挖掘整理工作中责任重大
今后,西安饮食股份有限公司还将借助多种手段,对老字号小说进行改编和再创作,以老百姓喜闻乐见的形式宣传老字号、传承老字号、弘扬优秀传统文化,为推动西安文化旅游产业的发展、促进社会主义文化的大繁荣大发展作出积极的贡献!
王一萌
著名评论家
《春发生传奇》这本小说的价值在于它是“为长西安晚报高新发行期当大厨、搞地方小吃的商人立的传记”明代大儒王阳明曾说过:“虽终日做买卖,不害其为圣贤”,本书主人公和秉义,虽未必成圣,但很讲诚意,老实做人,也很了不起该书“有事、有人、有道”,使人读完后感到很温暖、很受用同时,我感到西安饮食近年来不断挖掘企业文化,尤其是对这些百年老字号的企业文化、历史文化的挖掘整理,很有必要,很有文化眼光
北宋的“清明上河图”和明代冯梦龙的“三言”中,对中国城市商业活动和市井文化均有了很逼真精彩的描绘,使我们今日能一窥历史长河中的城市商业文明和老字号文化,遗憾的是这种反映实属凤毛麟角新时期以来,中国餐饮事业有了蓬勃的发展,西安的餐饮老字号更是有了长足的进步,《春发生传奇》的问西安晚报投诉电话世,很好的结合了这一势头,把这座古城近百年的沧桑历史和商业活动,从一个独特的角度展示出来,这是传统文学对市井商业文化传承、延续和提高的一种尝试
潘丽华
副总经理
民以食为天,饮食本身的文化和历史的变迁最能折射出一个国家、民族人本意义和民本意义的精神,我觉得一个城市自身的文明进程,有时也在于饮食文化本身另一个方面,也是一座城市自身文化的内涵,可以说饮食文化通过长时间的积累和沉淀也是一座城市文化的灵魂同时,我觉得不论是历史文化还是饮食文化,只有通过不断的传承和不断的演绎,才能在每个时期成为一个城市特有的文化符号
《春发生传奇》这部小说,它以通过人物的命运与春发生饭店在各个历史时期、历史大事件中的巧妙联系,西安晚报奖来展现百年老字号“春发生”的兴衰和变迁
西安饮食股份有限公司党委书记、董事长
看过长篇小说《春发生传奇》以后,首先,我认为是一个有主题的小说,在题材限定的情况下,写成这样的程度,确实不容易,作者袁林对这部小说写出了西安人的热情,也写出了西安人勤勉、内涵、善良的精神状态其次,这部小说是建立在上世纪西安的历史文化大背景条件下进行创作的,在这方面小说描写的也特别细,能很好的展现出当时西安的历史文化第三,这部小说采用了章回形式的描写,非常好,很有一种吸引力另外,我也希望以《春发生传奇》成功出版为一个契机,今后我们这些作家要充分结合本土企业、本土品牌和历史,走文学创作相互结合的路子
李大有
陕西省作协副主席、《西安晚报订报卡延河》杂志主编
为了更好的传承、保护和传播西安饮食老字号悠久的历史文化,西安饮食股份有限公司从2007年开始酝酿能充分反映西安饮食文化的文学作品,尝试以文学小说的形式打造提升老字号饮食文化品牌2009年春天,《春发生传奇》开始动笔,经过三年时间的创作,在西旅集团李大有董事长、王一萌副总经理的关心、支持和指导下,在作者袁林先生的辛勤努力下,首部西安饮食老字号长篇小说《春发生传奇》于今年4月下旬由陕西人民出版社出版发行,迈出了老字号餐饮企业加快文化发展、提升特色品牌的新步伐
今后,西安饮食将立足老字号文化建设,积极落实西旅集团李大有董事长提出的关于加强企业文化发展要求,将投入更大的精力,付出更多的努力,做好餐饮老字号企西安晚报登报声明业文化工作,努力实现西安饮食的大发展大繁荣,更好的回报消费者、回报社会,以实际行动为西安建设国际化大都市做出企业的贡献!
看了长篇小说《春发生传奇》后,我想用一个“盛赞”来赞叹一是透过《春发生传奇》,可以放眼于千年古城,给人深厚的历史感;二是透过《春发生传奇》,凝聚了千年人脉,给人深厚的文化感;三是透过《春发生传奇》凸显了千年的秦商,给人鲜活的经济潮此外,这本小说的根本价值意义不是在于春发生葫芦头,也不是在于反映的秦商文化,它是一个大思维、大文化、大手笔的文学作品,它对弘扬饮食文化做出了巨大的贡献我觉得西安饮食的这种文化建设举措,完全符合了党的十七届六中全会中所提出的“文化大发展、大繁荣、大提升”西安晚报发行站电话的本质
长篇小说《春发生传奇》是一部行业文学作品,作者袁林在特定的环境和题材下写出这样的作品,其创作很成功,也很不容易陕西有特别多可挖掘的文化资源,而我们陕西的作家在这方面做的还不够《春发生传奇》的成功出版,作者袁林为我们陕西作家进一步的挖掘开发陕西文化树立了很好的标榜
西安旅游集团有限责任公司党委书记、董事长
春发生饭店可以说是西安最古老的一家饮食企业,这里不仅仅是为广大食客提供了饮食服务,而且他们还通过挖掘和整理这些老字号的企业文化,采用小说撰记的方式进行了有效的表达,这无疑是提升了我们陕西这些古老和传统的饮食文化《春发生传奇》这部小说的出版,我觉得写的非常好,有血有肉,同时它的成功出版也是我们西安晚报习作这些饮食企业为“饮食文化”的一次补课最近我还听说西饮公司还将出版“西安饭庄、老孙家、德发长、常宁宫”等这几家老字号的文化小说作品,我认为这个做法非常有意义,可以说为我们陕西的饮食企业做了一个很好的典范
商子秦
西安市作协主席、著名作家
杨小敏
读了《春发生传奇》后,首先,我觉得这是一次传承之旅,在书中不仅让人感受到文明的传承,而且还会感受到饮食技艺的传承和独特味道的传承;其次,这是一种人生之旅,既体现了古城西安的历史事件、人物之间的情感纠结,也反映了作者强烈的道德感和历史感;第三,这是一种文学之旅,作者把自己的生活阅历以及文化积淀等,与小说中的人物、故事、历史结合起来,并且投入了巨大的感情力量此外,作免费西安晚报电子版者把西安的小吃与小说结合起来,这是一次两种不同领域文化的越界联合,更是西安饮食界迈向一个更大的目标及更新起点的一次成功的尝试
西安饮食股份有限公司总经理、党委副书记、副董事长
2007年前后,西安饮食领导层开始酝酿创作反映西安饮食文化的文学作品到了2008年夏天,这种思考渐趋成熟,于是经过反复的探讨,到了当年的秋天,决定从春发生饭店入手,进行老字号小说的创作经过一段时间对春发生饭店历史文化的了解,2009年春天开始了《春发生传奇》的正式创作
陕西省文艺家评论协会副主席兼秘书长
商子雍
吴文华
在西安,只要一提起春发生,人人都知道她是让人流哈喇子的葫芦头其实,春发生不只是葫芦头,她是一本书,书里有故事,故事里有传奇,传奇里有文化—西安晚报官方网站—老字号“春发生”的传奇!西旅集团请了作家袁林先生,珠联璧合,于是演绎出一段“缠绵悱恻”的“西京爱情故事”于是《春发生传奇》诞生了,不仅关乎饮食,还关乎“男女”,像“男女”一样好看
《春发生传奇》是袁林先生的第一部长篇小说,全书共50章节32万字,采用章回形式,有古典小说的韵致而又不拘泥于传统,叙事张弛有度中国书法家协会会员、陕西省书法院副院长、著名书法家贾永民为《春发生传奇》题写了书名,在此次座谈会现场,还特意为活动题写了“逢味知春”四字,并赠送给春发生饭店
李珩
著名评论家
对长篇小说《春发生传奇》有三个方面的认识,一是从文化建设方面,是有“核心价值观”的,这本小说展示的文化是一种存在于民间、发展于民间的文西安晚报考试化;二是这本小说从认识价值方面,让我们看到了中国人的那种正直和勤劳致富的品质;三是这本小说也为我们了解旧社会经济提供了一个很好的载体总体来讲,我觉的这本小说就是面向社会大众的,它把西安这座古城20世纪上半个世纪的历史,通过一个家庭这样一个比较小的窗口,紧密的把西安这座古城发生的历史大事件都讲得栩栩如生,这本书也为提升西安历史文化,开了一个很好的头
袁林老师用了近三年的心血将《春发生传奇》这部小说创作成功,这是一件很不容易的事,这也是西旅集团和西饮公司在文化建设和发展上迈出的第一步今后西旅集团还要再下大力气,继续做好西安饭庄、老孙家等其它老字号小说创作工作,并通过电视剧、电影等多种艺术表现形式,充分展西安晚报广告刊例示老字号的独特文化内涵这不仅仅是宣传西饮公司,更重要是宣传了我们西安、宣传了我们陕西,提高了我们西安在全国旅游城市乃至国际上的知名度!
胡昌民
该书的出版,将极大丰富古城文化的内涵,给广大市民、游客提供了一个认知古城文化的新窗口、新途径;该书的创作,也必将对西旅集团、西安饮食企业文化的大发展起到积极的推动作用
西安旅游集团有限责任公司
我自己作为西安饮食所属的中华老字号德发长小说的创作人员,我也愿意在下一阶段的创作中,做好陕西文化的传承和弘扬工作,为陕西文化的发展做出自己的一份力量
在创作过程中,要感谢西旅集团倡导的文化事业,感谢西旅集团李大有董事长的关心指导及对创作工作给予的大力支持;感谢西旅集团副总经西安晚报订报点电话理、原西饮公司总经理王一萌先生对于本书的风格、结构及创作形式提出的宝贵意见和建议;还要感谢西饮公司和春发生饭店对于创作素材的采集给予的大力支持
李星
座谈会由西安饮食股份有限公司总经理吴文华主持座谈会中,西安旅游集团有限责任公司党委书记、董事长李大有,西安饮食股份有限公司党委书记、董事长胡昌民分别发表了讲话;举行了“春发生饭店文化顾问”聘任仪式与赠书活动;作者袁林先生讲述了《春发生传奇》的创作经历;随后各参会领导、嘉宾、学者对《春发生传奇》发表了宝贵评论
阎安
孙豹隐
西安市作协副主席、著名文艺评论家
《春发生传奇》 作者
《春发生传奇》作者袁林,1950年生于西安,上世纪80年代开始文学创作,先后在《延河》、《人民文西安晚报彩色电子版学》、《北京文学》、《小说月报》等刊物上发表过作品,并在《西安晚报》社任记者、编辑二十余年作者曾于上世纪90年代出版散文集《随风而逝》
杨乐生
今后,在老字号文化建设工作中,西安饮食将积极探索文化产业与旅游产业融合发展之道,一方面,要进一步做好老字号特色文化提升工作,不断推动老字号文化应用工作再上新台阶另一方面,希望社会各界朋友一如既往的关心和支持西安饮食老字号的发展,对西安饮食老字号的文化发展与应用工作多提宝贵意见和建议
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