这季节，各色甜瓜在水果摊上成了主角。特别是哈密瓜，或网纹或金黄，种类繁多，价格虽略有高低之分，但都异乎寻常的便宜。
这几乎是一个思维定式，哈密瓜自然是新疆特产，而且，不论在哪个市场，水果摊主们也会推波助澜地坚称，手中的哈密瓜来自新疆。
但据记者了解，实际上这个季节，在大连市场根本寻不到新疆的哈密瓜。果贩们集体忽悠，只不过想多卖点瓜钱。
新疆哈密瓜有哪些特点
哈密瓜有多个品种，形状有椭圆、卵圆、长棒形等多种；果皮有网纹、光皮两种；色泽分绿、黄、白等颜色，果肉有白、绿、橘红三种。
新疆哈密瓜以晚熟品种为最佳，每年8月份之后会上市。
最便宜的也得每斤七块钱以上。
产地：或遮掩或忽悠
记者走访市内几家大型超市发现，对于哈密瓜的产地，大部分含糊其辞，极少数公开忽悠。
在星海广场附近的一家大型超市里，哈密瓜是重点促销的水果，标价是每斤4.99元，在超市里，这已经算是极便宜的水果了。价格牌上，哈密瓜的产地一栏写着“见包装”，可是，这哈密瓜哪有包装啊。记者询问水果区的工作人员，对方也很含糊：“应该是新疆的吧，哈密瓜不都是新疆的吗？”只有西安路的一家大型超市，在“包装”上能搞得清所卖哈密瓜的产地，那是记者无意中在柜台下面发现的一个包装箱，上面印着“金凤凰”“海南”。“金凤凰”是这种甜瓜的品种，而这来自海南岛的金凤凰，正在大连的超市里被当成新疆的哈密瓜来卖。
与超市相比，农贸市场水果摊的摊主们忽悠起来更“坚决”。“新疆的，绝对是新疆的，不甜不要钱。”这是记者昨日在走访市内几家农贸市场时，果贩们最普遍的一个答案。在农贸市场里，哈密瓜最便宜的卖到每斤3元，最贵的也不过5元。
单从价格上来看，这些哈密瓜的“身世”就有些可疑，正宗新疆哈密瓜，会这么便宜吗？
价格：空运成本就得每斤三元
“现在大连市场上哪有真正的新疆哈密瓜啊。”多年从事水果批发的孙先生对记者说，“卖瓜的当然说自己的瓜正宗，不就为了多卖点钱吗。”孙先生告诉记者，新疆哈密瓜在全国各地的名气都很大，瓜果批发市场和超市对顾客声称自己的哈密瓜产自新疆，会好卖很多，而大多数顾客由于没吃过正宗的新疆哈密瓜，会以为摆在眼前的就是正宗的，图个便宜就买别处产的“山寨货”。
据孙先生介绍，5月中旬，正是海南、山东等地的哈密瓜大量进入市场的时候，甚至，大连本地也有极小部分瓜农种哈密瓜，但是量非常小。现在市场里卖的哈密瓜，绝大部分都是山东瓜。而此时，新疆出产的早熟品种哈密瓜也已上市，不过本身早熟的瓜的量比较小，而全国需求量大，再加上今年哈密地区又遭遇风灾，所以这些早熟瓜，基本都流入省会城市的市场了。
“早熟瓜必须空运，”孙先生说，“早熟品种的哈密瓜不宜储藏，如果选择陆路运输，容易坏。从新疆空运过来，就算运输成本，一斤也快3块钱了吧。所以，那些卖三块、五块一斤的哈密瓜，绝对不可能是新疆的。”
时间：8月份之后再吃正宗的
“实际上，哈密瓜是个笼统的概念，相当于新疆所产甜瓜的总称，”孙先生说，“哈密瓜有多个品种，形状有椭圆、卵圆、长棒形等多种；果皮有网纹、光皮两种；色泽分绿、黄、白等颜色，果肉有白、绿、橘红三种。”据孙先生介绍，新疆哈密瓜以晚熟品种为最佳，每年8月份之后会上市，在大连市场上能买到的，也是这些晚熟品种，“最便宜的也得每斤七块钱以上。”孙先生说。
与其它产地出产的哈密瓜相比，新疆的哈密瓜更甜。“新疆地区昼夜温差大，糖分容易累积，新疆产的哈密瓜糖分一般在15%左右，而其它产地，例如山东地区出产的哈密瓜，糖分还达不到10%。”孙先生说，“这也是为什么现在买哈密瓜吃，会觉得不够甜的原因。”
新疆哈密瓜从8月份开始进入大连市场，一直会卖到来年春天。“晚熟的哈密瓜比较耐储存，”孙先生介绍说，“新疆瓜农习惯把瓜存起来，等到冬天水果少的时候再拿出来卖，所以即使8月份可以上市，但市面上的量并不多。”
至于如何区分真正的新疆哈密瓜与外地的“山寨货”，孙先生表示，除非切开来尝，否则单从外表上来看根本看不出区别。唯一有助于区分的就是价格了，便宜的瓜不可能来自新疆。
