当许多长安父老还沉浸在登高赏秋色、忘情大自然的喜悦快慰中时,记者在农历乙未年重阳节次日,使出浑身解数,终于如愿以偿地见到了早闻其名,却无缘得睹风采的我国著名的餐饮文化学者、陕菜研究专家王喜庆老师。
高高的个头,谦和儒雅的精神气质,一身朴素得体的衣着,敏锐风趣的谈吐,英姿勃发的王老师,给我留下了一见如故的良好印象。说句心里话,令记者颇感吃惊地是,眼前这位在中国餐饮文化界早已广为人知、且以著述颇丰、观点鲜明新颖、思维敏锐超前、指导实践常常能够刀下见菜的中国餐饮文化大师、享受国务院特殊津贴专家、中国烹饪协会专家委员会委员、中国烹饪协会饮食文化委员会委员、中国国际食学研究所所长、研究员、陕西省餐饮业商会名誉会长,其年龄竟然是乍歩天命之年的“大小伙”!
曲阜论坛收获多曲阜论坛收获多10月17日上午,由山东省曲阜市人民政府、浙江工商大学共同主办的第五届亚洲食学论坛开幕式在孔子故里曲阜市隆重启帷。来自十几个国家的多名研究学者专家和餐饮企业代表共襄盛举,规模空前。本届论坛以“夫礼之初始诸饮食”为主题,紧密围绕儒家饮食思想、中华传统食礼、世界多种食文化、食行为、食习俗、食惯制、食典章制度等议题展开了深入广泛地研讨。王喜庆研究员作为活动特邀嘉宾,在论坛上做了题为《饮食之礼的市场价值》的主题发言,备获北京现在治疗白癜风得多少钱合肥白癜风