年6月23日下午13:00-17:00
西安
阳光丽都大剧院由陕西省商务厅陕菜品牌工程领导小组，中国国际食学研究所，陕西省餐饮业商会主办，阳光丽都大剧院承办的第十一届陕西餐饮厨艺展示交流活动将于6月23日下午隆重举行。
此次活动将以中国醋菜厨艺交流为主题，继承、发扬陕菜文化，探索、推广陕菜食材，研究、指引陕菜未来。
本次活动旨在促进菜系之间、同行之间的交流学习，让更多的人参与到振兴陕菜的队伍中来，让陕菜在发展前行的道路上越走越远......
主办单位
陕西省商务厅陕菜品牌工程领导小组
中国国际食学研究所
陕西省餐饮业商会
协办单位
岐山天缘醋食品公司贵阳金钰铮风味食品厂
西安新城?区湘?菜美?食坊?
陕西大象商贸
山东行政总厨有限公司
中粮屯河廊坊番茄制品有限公司
中天羊业
西安市莲湖区超红食品商行
华山论剑西凤酒承办单位
阳光丽都大剧院
媒体支持
陕西卫视、都市快报、都市青春、《陕西餐饮》杂志、《品位》杂志、陕西广播电视台、中国食品报、中国永兴餐饮网、西部美食娱乐网、和谐陕西网美食频道、阳光报、新丝路资讯网、三秦在线网、三秦都市报、西安晚报、陕西网络电视台《走遍陕西》栏目、餐饮行业内参
联系方式
刘先生：
汪先生：
附:协办承办单位简介
岐山天缘醋食品公司:岐山醋继承了先祖创造的精湛工艺，成就了岐山醋酸香醇厚的独特风味，口感醇绵柔和，回味悠长，凉拌酸香味美，热烹酯香浓郁，成为名扬四海的点睛之味。
贵阳金钰铮风味食品厂
贵阳金钰铮风味食品厂是一家食品企业，主营贵州红酸汤、水豆豉、油辣椒、鸡辣子油辣椒、油辣椒风味豆豉、糟辣椒、酸辣烫火锅底料、酸汤鱼火锅底料、胡辣椒面、烙锅辣椒面、花溪辣椒1加2。
西安新城区湘菜美食坊
是一家主要销售独具湖湘特色的河鲜系列、荤菜系列、素菜系列、农家腊味系列的酒店特色原料、宴席预制菜、家庭便捷菜。他们公司“林结巴”品牌被评为湖南省著名商标！
陕西大象商贸
陕西大象商贸是集，菜谱制作，酒店特色食材，私人订制火锅底料及保鲜食材专业性配送公司。
本次活动食材由大象商贸提供：
山东行政总厨有限公司
中烹协会员单位、中烹协供应商专业委员会委员、名厨委员会委员，“只做调味品，做好调味品”是行政总厨公司的宗旨。
中粮屯河廊坊番茄制品有限公司
屯河廊坊番茄制品有限公司隶属于中粮集团。此次活动带来特色调味品,番茄粉。
中天羊业
羊好出好料，好料，自然出好菜！
西安市莲湖区超红食品商行
专注烧烤，服务餐饮，专业定制。现有产品有，带骨羊排，牛肉烧烤串，羊肉烧烤串，羊筋串，牛筋串，牛板筋串，月牙骨串，羊腰串，烧烤牛肚串，涮牛肚串，烧烤肉串，美食节大串，秘制肉片等产品。
阳光丽都大剧院
作为一家具有欧洲古典建筑风格的剧院式餐厅，总建筑面积2万平方米，是一座具有豪华、典雅、尊贵氛围的大剧院。该剧院经营的项目有：大唐乐舞，唐宫宴、饺子宴、饺子餐、自助餐、承接婚宴及大型会议包场。
